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中国餐饮业中央厨房产业技术创新战略联盟,是在国家科技部、农业部、食品药品监督 管理总局等相关部委支持下,由行业内重点企业、大学、科研机构或其它组织机构,以企4E 1A的发展和各方的共同利益为基础,以提升产业技术创新能力为目标的,以具有法律约束力 的契约为保障,形成的联合开发、优势互补、利益共享、风险共担的技术创新合作组织。

联盟组织构架:顾问委员会、专家委员会、理事长、副理事长、理事单位,秘书处。

联盟理事长单位为:中国食品工业(集团)公司 

联盟秘书处单位为:国家食品行业生产力促进中心
蔡永峰/央厨联盟理事长
中国食品工业集团总经理、党委书记
中国食品工业协会副会长
中国食品科学技术学会副理事长
公司使命
助力中小企业向智能商业转型升级
公司愿景
让商业变得更智慧